そうです!今回からパーティー名を【enotecaramo】から【肉バル、葡萄と小麦と甘いもん】

へ改名いたしました!よりシンプルに自由に遊んでもらえるよう5人で願いを込めた名前です!

これからも宜しくお願いいたします!

システム；

参加費￥6000頂きます。ワインとお肉とパンとスイーツが無くなるまで食べ飲み放題。

予約制 限定40名(一杯になり次第締め切りといたします)※予約してくれた方は優先入場

カジュアルさを楽しむ為に基本立ち飲みスタイルですが、椅子もモチロンあります。

ワインもワイングラスではなく、コップ、皿、どんぶり等で自由に遊んで頂ければと思います。

4人のスペシャリストが提供するワイン、肉、パン、スイーツを自由に楽しんでください。

DJの繋ぐ心躍る音楽を自由に楽しんでください。

場所は天空のパーティー会場こと7thFLOORで。

友達の家にでも来た気分で、肩の力抜いて遊びましょうよ。

そして今回はスペシャル企画として今やメディアでも大人気のライブペインティングパフォーマー/絵

描きの近藤康平氏にワイン染みワンポイントペインターとしてお越し頂きます!

・ワイン染みワンポイントペインティングとは・・・

パーティー中に付いてしまったワイン染みに近藤康平氏が素敵なペインティングを施してくれる

ヤンチャな貴方の為の催しです!真っ白いシャツで来ても大丈夫!偶然付いちゃっても、ワザと付けてみ

ちゃっても大丈夫!それが【肉バル、葡萄と小麦と甘いもん】です!

当日主催の方でも白いシャツ何枚か用意しときますのでそちらご購入頂いても大丈夫です!

白いシャツ忘れても大丈夫!!

・高橋 良彰(ワイン)

1981年生まれ、千葉県出身。30歳の時に飲食業界へ。

目黒 ”トラットリア　デッラ　ランテルナマジカ” での約５年間イタリア郷土料理、サービス、ワイン

に魅了される。

その後、都内星付きフランス料理店でのサービス、ソムリエを経て、酒屋業経由し現在に至る。

バンドcumulonimbusのベーシスト、コンポーザーとして活動中

・天川太陽(お肉)

美容師でありながら

アンビエントロックバンドgoateatspoem.のドラマー。

アートワークなどもこなす究極のマルチプレイヤー。

髪も肉もタンパク質をモットーに

お肉の声を聞きながら調理いたします！

・ファーメン舎発酵斎(パン)

東京農大で醸造学を専攻し修士号を取得。

卒業後、蔵元の友人達が造っているお酒を紹介できるようなと飲食の道へ。

大学の先輩の酒屋が経営するレストランに勤め、改めて発酵と料理、料理とお酒のペアリングについ

て追求するようになった。

個人として発酵をさらに追求したくなり、2021年に酒屋を退職し現在のようにいろいろな場所で、

「発酵」にこだわり、料理とお酒の提案や発酵料理を作るスタイルになる。

最近はハーブ・スパイスにも興味がある。

発酵は難しいものでなく、思ったより身近なものだということを伝えていきたい。

#食べたものがカラダをつくるゼ！

・タユイ（スイーツ)

地域に根差す薬剤師。本業のかたわら、瞑想がわりに夜な夜なケーキを焼く。スパイスやジャムをつ

かい、甘すぎずざっくり口にできるパウンドケーキが好き。常に自分好みの配合を研究している。

好きな作業はシュガーバッター法と梅のヘタ取り。梅干しつくって毎年イベントやってました。

最近薬膳の勉強はじめました！

・近藤 康平(ワイン染みワンポイントペインティング)

ライブペインティングパフォーマー/絵描き

1975年生まれ

鳥取大学大学院農学研修士課程卒業。大学では森林学を専攻する。

ライブペインティングパフォーマーとしてはテレビ出演、各種フェス・ライブハウス・セレモニーで

のライブペインティング公演をおこなう。

絵描きとしては展示、画集、服飾ブランド提供、書籍装丁、CDジャケット、舞台美術など様々な

「絵」のジャンルで活動をしている。

その活動は日本のみならず台湾、NY、タイへと海外へ広がっている。

酒と旅をこよなく愛する。

・KazuPSG(DJ)

クラブミュージックにハマり、2022年にDJをスタート。現在はハウス・テクノを中心に選曲をしてい

るが、元々ダンサーなこともあり、幅広いジャンルを挑戦したいと思っている。

イベントでは大抵DJブース前を温めるのも使命だと思っている。

住んでいたパリのサッカーチームPSGの大ファンであり、DJネームにもなっている。

・aixx(DJ)

音楽家の両親の元で、幼少期よりJazz/Classicsに囲まれ育つ。関西→南仏→パリ→東京と拠点を移し

つつ、常に良い音を探求しながら、DJ+DTM両角度から国内外で創作活動を続けている。

DJまた企画側としても幅広く活動。

2022年〜東京駅構内の純喫茶the DEPOTにて「L’APERO CHILL」をローンチ。週末昼下がり 月2〜3

回、彼女セレクトのDJと一緒に、自身もDJとしてJazzy chill系を選曲。またBruno MarsやMaroon5 の

東京ドームLiveでLounge DJを勤めたり、主に都内を拠点に、様々な会場でその空間に合わせた選曲を

行い、4つ打ちHOUSE系とチルJAZZ系との両面で幅広く活動している。